Chapecó, um dos principais polos tecnológicos de industrialização de carnes do planeta, localizada no Oeste catarinense, região que concentra o maior volume de frigoríficos do mundo e berço das maiores e mais importantes indústrias do agronegócio do Brasil , sediou a Mercoagro 2016 (Feira Internacional de Negócios, Processamento e Industrialização da Carne). E o diretor distrital da FCDL/SC (4º Distrito), Gilberto João Badalotti, prestigiou a abertura da 11ª edição do evento na terça-feira, 13 de setembro, na região que tem cerca de 600 pequenas, médias e grandes indústrias frigoríficas. Na solenidade no Parque de Exposições Tancredo Neves, o dirigente estava acompanhado do presidente da CDL do município, José Carlos Benini, do vice-presidente, Clovis Spohr, do diretor de relações públicas e comércio exterior da entidade, Davi Barille, e do empresário Gilmar Badalotti. Com um montante de negócios fechados, agendados ou prospectados da ordem de 160 milhões de dólares, a feira encerrou ne sexta-feira, 16 de setembro. O número de visitantes-compradores chegou a 20 mil. A Mercoagro reuniu 200 expositores que representaram 650 marcas e recebeu visitantes da Alemanha, Argentina, Áustria, Austrália, Bolívia, Chile, Colômbia, Espanha, Estados Unidos, Holanda, Paraguai, Uruguai, Venezuela, Rússia, Canadá e China. Durante a Mercoagro, empresas fornecedoras dos mais diversos setores da indústria mundial da carne apresentaram suas inovações, entre elas refrigeração, automação industrial, ingredientes e aditivos, embalagens, transporte e armazenagem, equipamentos e acessórios. Também participaram da exposição fabricantes de máquinas, equipamentos, implementos, insumos e instalações para todas as etapas do processo industrial, desde o abate até o embalamento, congelamento, higiene, segurança e análise de processos. Uma extensa programação paralela de eventos técnicos e científicos apresentou novidades e tendências do mercado mundial de carnes. Fizeram parte da programação o 11º Seminário Internacional de Industrialização da Carne, o Salão de Inovação, a Clínica Tecnológica e o Laboratório Experimental, coordenados pelo Senai, o Painel de Oportunidades e a Sessão de Negócios, organizados pelo Sebrae/SC. A novidade deste ano foi a Mercoshow (palestras técnicas, comerciais e conhecimentos inovadores para visitantes) e a integração com o projeto “Encadeamento Produtivo Aurora Alimentos – Sebrae/SC: suínos, aves e leite”. Com informações: MercoAgro
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